Gomboți/Szilvásgombóc/Zwetschgenknödel
Gomboţi cu prune/Szilvásgombóc/Zwetschgenknödel, se pot doar îndrăgi. Cine a gustat odată ,deja s-a şi îndrăgostit de ei, cine nu-i cunoaşte – există oare o asemenea persoană !?- din prima degustare o să-i placă. Gomboţii cu prune sunt o mâncare tradiţional-clasică a gastronomiei Transilvane, având la bază un aluat moale.Tehnica confecţionării aluatului este cunoscută din antichitate cunoscând o diversificare accentuată...