tudorduică-transsylvanica.ro

Din gastronomia Transilvaniei-Fazan prăjit în zeamă dulce

  Fazan prăjit în zeamă dulce Sült fácán, melegen, édes lével Gebratenen Fasan in süße Soße via Gastronomicus Transylvanicum Este o reţetă din cartea de bucate a lui János Keszei din anul 1680, dedicată principesei Anna Bornemissza soţia principelui Transilvaniei Mihail Apáffy, intitulată Egy új főzésrül (Despre noul stil de a găti ), carte care ulterior a fost publicată de Elemér...

tduica / decembrie 20, 2017 / Documente, Gastronomie ardeleană, Istorie Transilvania, Regionalism, Relații interetnice / 0 Comments

Florian Medrea, un personaj de legendă

În Decembrie 1918, colonelul(era de fapt căpitan, la acea dată) Florian Medrea, supranumit Floriș, membru al Partidului Naţional Român, adept şi cunoscut al lui Iuliu Maniu, ridică drapelul Regatului României, pe Prefectura din Alba Iulia*.   *Precizare făcută de Corneliu Coposu în interviul acordat lui Vartan Arachelian, pentru Televiziunea Română, în 1994. A fost comandantul gărzilor naționale ce au asigurat...

tduica / decembrie 17, 2017 / Documente, Istorie Transilvania, Personalități transilvănene, Relații interetnice / 0 Comments

În 14 decembrie 1575 Principele Transilvaniei, Báthory István/Ștefan Báthory a fost ales rege al Poloniei

La 14 decembrie 1575, principele Transilvaniei, Báthory István/Ștefan Báthory/Stephan Báthory/Stefan Batory/Steponas Batoras, a fost ales de Seimul polonez, ca rege al Poloniei, de fapt al Uniunii Polono-Lituaniene. Căsătoria dintre Ana de Jagiełło şi Ştefan Báthory a fost foarte importantă pentru istoria Europei Centrale: prin ea, principele Transilvaniei, care nu era de viţă regală, a ajuns pe tronul Poloniei, unul dintre...

tduica / decembrie 14, 2017 / Documente, Istorie Transilvania, Personalități transilvănene, Transilvania / 0 Comments

Guba(corn) cu mac/Mákos guba/Mohnpielen.

  Guba cu mac este cunoscută de acum 300 de ani în istoria gastronomiei transilvane. Atestarea sa se face în Cartea bucătarului meseriaş, apărută în anul 1695 la Cluj/Kolozsvár/Klausenburg ,, Misztótfalusi Kis Miklós ,Szakáts mesterségnek könyvetskéje “. Faima ei a luat amploare datorită credinţei populare, că macul aduce succes și mulți bani pentru anul nou ce vine. Este foarte vestită...

tduica / decembrie 8, 2017 / Documente, Gastronomie ardeleană, Istorie Transilvania / 0 Comments

8 decembrie 1920: Atentatul din Senatul României

La 8 decembrie 1920, Max Goldstein(originar din Bârlad), Saul Osias și Leon Lichtblau, au pus la cale un atac terorist cu bombă artizanală, plasată în sala Senatului României. Goldstein era șeful unui grup anarhist-terorist format din evrei comuniști, condus de Abraham Grinstein, șeful serviciului de terorism cu sediul la Odessa. Se bănuia că grupul lor nu a acționat singur, ci...

tduica / decembrie 8, 2017 / Documente, Relații interetnice / 0 Comments

Spicuiri din spusele domnului ministru de stat Iuliu Maniu la Dezbaterea referitoare la reorganizarea administraţiei române din Transilvania de Nord, la şedinţa Consiliului de Miniştri Bucureşti, 26 septembrie 1944.

  …”Nici un domn general nu este ardelean, nici unul nu cunoaşte nimic din partea aceea a ţării. Nu ştiu dacă a mai rămas vreun general ardelean, fiindcă a fost o tendinţă de a scoate pe ardeleni din armată.   Mareşalul Antonescu nu suferea să vadă un ardelean. Acest lucru s-a întâmplat cu întreaga noastră armată. Nu ştiu dacă în...

tduica / decembrie 3, 2017 / Autonomie, Documente, Istorie Transilvania, Personalități transilvănene, Regionalism / 1 Comment

Ruinele Cetății Adrian/Adorján vára/Königsburg

  Ruinele Cetății Adrian, în maghiară Adorján vára, în germană Königsburg, de lângă satul Sălard, în maghiară Szalárd, în germană Königsburg, din regiunea Crișana, în maghiară Körösvidék, în germană Kreischgebiet și biserica reformat- calvină, inițial romano-catolică, construită în secolul al XV-lea. „… În 1277 este ocupată, de la urmaşii direcţi ai constructorului, de către regele Ladislau al IV-lea Cumanul. A...

tduica / decembrie 2, 2017 / Documente, Istorie Transilvania, Localități din Transilvania, Patrimoniu Transilvania și Banat / 2 Comments

Suntem autonomişti, 1932

„Noi suntem autonomişti. Suntem autonomişti din suflet, detestăm tirania dela centru. Dar înţelegem această autonomie aşa, că dela ţăranii dela munte până la orăşeni, toţi să poată participa la administrarea şi guvernarea treburilor publice” Alexandru Vaida-Voevod. „Există o Mafie, un fel de G. P. U. – spune d. Vaida – o conspiraţie care lucrează sistematic şi premeditat pentru ca să...

tduica / noiembrie 24, 2017 / Autonomie, Documente, Istorie Transilvania, Personalități transilvănene, Regionalism, Transilvania / 0 Comments

File de istorie transilvăneană și făgărășeană

File de istorie transilvăneană și făgărășeană. Mult mai nuanțate file, decât cele pe care le-am răsfoit până acum și în care ni se povestește invariabil despre grofii unguri și iobagii vlahi…Uneori a fost și așa, dar de cele mai multe ori, a fost cu totul altfel…   Vlahi/români făgărășeni, vorbitori de maghiară, latină sau germană, de care principatul ardelean s-a...

tduica / noiembrie 21, 2017 / Documente, Istorie Transilvania, Transilvania / 0 Comments

Prima atestare documentară a Cetății Bran(mai demult Turciu), în germană Törzburg, în maghiară Törcsvár

19 noiembrie 1377:   Prima atestare documentară a Cetății Bran(mai demult Turciu), în germană Törzburg, în maghiară Törcsvár, prin actul emis de regele Ungariei I. Nagy Lajos/Ludovic I cel Mare/Ludwig I. der Große, prin care cetățenii brașoveni primeau privilegiul de a construi cetatea, pentru apărarea granițelor de sud-est ale regatului și ale Transilvaniei.   Documentul a fost emis în cetatea...

tduica / noiembrie 19, 2017 / Documente, Istorie Transilvania, Localități din Transilvania / 0 Comments

%d blogeri au apreciat: